Bažantí řízky z Volfovky, t.j. po cikánsku

Ingredience:

Ke kouskům masa, cca 400g, přidáme:
3 - cibule, pokrájené na tenké proužky
4 vejce
4 lžíce škrobu
1/2 lžičky karí
1 lžička soli, sladké papriky, bílého pepře
1 lžíce sojovky

Popis:

Vše dokonale promícháme a uložíme na 4 hodiny do lednice.
Smažíme na rozpáleném oleji tak, že lžící dáme na pánev kopeček směsi a rozprostřeme ji v malý řízeček a opečeme z obou stran.

Příloha: Brambory, pivo