| Hromadné emaily | Počítej Kalorie | FormOffice | Pletení | Recepty doma | Domácí účto | Zbrojní průkaz | Snadné hubnutí | Rybář | Omalovánky | Email šablony | DWN.cz | Formuláře na PC | EET Účtenky | Formuláře ZDARMA |
|
| ||||||||
Bažant na smetaně | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 1 bažant | ||||||||
Popis: Oškubaného, vykuchaného a dobře očištěného bažanta opalte, opláchněte ve vlažné vodě, osušte a osolte a opepřete na povrchu i uvnitř. Do bažanta vložte kousek másla. Bažanta vložte do kastrolu prsy dolů na rozehřáté máslo, přidejte cibuli rozkrojenou na půlky, bažanta potřete rozehřátým máslem a pečte půl hodiny v málo vyhřáté troubě. Potom jej obraťte, podlijte smetanou a upečte doměkka za občasného přelévání mastnou šťávou. Cibuli vyjměte a do šťávy vmíchejte několik kapek citrónové šťávy. Podávejte s dušenou rýží a s kompotem. |