Baskické fazole

Ingredience:

50g slaniny
200g fazolí
200g mrkve
2 cibule
100g uzeniny
máslo
mouka
česnek
kečup
sůl
česnek
koření dle chuti

Popis:

Dá se vařit 200g namočených fazolí.
Osmažíme na slanině na kostky nakrájenoua mrkev(může být nastrouhaná na hrubém struhadle), cibuli a salám.
Z másla a mouky uděláme žlutou jíšku, kterou zředíme vývarem z fazolí, dobře rozmícháme a přidáme do ní 3 lžíce kečupu a krátce povaříme.
Nakonec vše smícháme s fazolemi a krátce povaříme, ke konci přidáme 2 stroužky česneku.
Jíme s rohlíkem a zapíjíme pivem.