Baruščin moučník

Ingredience:

6 vajec
6 lžic cukru
1 vanilkový cukr
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce polohrubé mouky
krém - 2 šlehačky 33 %
2 ztužovače
2 zakysané smetany
poleva - 1 litr vody
1 vitacit
6 lžic cukru krystal
2 vanilkové pudingy

Popis:

vejce, cukr, vanilkový cukr vyšleháme do pěny, vmícháme mouku a pečeme ve vyhřáté troubě na pečícím papíře, necháme vyhladnout, potřeme krémem ze dvou ušlehaných šlehaček se ztužovači a vmíchanou zakysanou smetanou, vychladíme a nahoru dáme polevu, kdy svaříme 1 litr vody, vitacit, cukr a 2 pudingy, necháme skoro vyhladnout a přelijeme vychlazený řez, můžeme zdobit stouhanou čokoládou.