Barevný salát z těstovin

Ingredience:

300 g těstovin (barevné vrtule
kolečka
mušličky nebo kolínka)
1 větší cibule
4 rajčata
2 barevné papriky
1 konzerva sterilované kukuřice 450 g
150 g tvrdého sýra
2 dcl kysané smetany
3 lžíce ostrého kečupu
šťáva z 1/2 citronu
pepř
sůl

Popis:

Uvařené těstoviny prolijeme studenou vodou a dáme do mísy. Zvlášť si připravíme jemně nakrájenou cibulku, rajčata nakrájená na tenké plátky, papriky na nudličky, sýr na kostičky, vše smícháme přidáme okapanou sterilovanou kukuřici a přidáme do těstovin. Zalijeme kysanou smetanou smíchanou s citronovou šťávou a kečupem, solí a pepřem. Vše smícháme dohromady a dochutíme solí a pepřem dle své chuti. Můžeme dozdobit sekanou petrželkou, pažitkou nebo koprem.
Když máme salátové okurky, můžeme též přidat do salátu a dáme do lednice vychladit.