Barevné maso

Ingredience:

150g vepřového masa z kýty
150g hovězí roštěnky
150g hovězích jater
4 polévkové lžíce oleje (nejlépe olivového)
1 kávová lžička sojové omáčky
1 polévková lžíce worcestrové omáčky
kari koření dle chuti
provensálské koření dle chuti
sůl

Popis:

Maso pokrájíme na nudličky, smícháme s olejem, sojovou a worcestrovou omáčkou, kořením a necháme nejméně hodinu v chladnu odležet. Poté vložíme do hrnce, zakryjeme a vaříme 4-6 minut. V polovině doby zamícháme. Měkké maso necháme 1 minutu odpočinout a podáváme s rýží.