Banány v kokosu

Ingredience:

8 malých banánů
1 vaječný rozšlehaný bílek
75g nastrouhaného kokosu
šťáva ze dvou pomerančů
4 lžíce rumu
3lžíce hnědého cukru
máslo na smažení

Popis:

Oloupané banány vložíme do rozšlehaného bílku a důkladně obalíme v kokosu.ve WOKu rozehřejete olej,vložíte banány,ze všech stran je osmahnete do zlatova a uložíte na horkou servírovací mísu. Do WOKu přidáte zbívající suroviny a uvedete je do varu,na mírném ohni je povaříte asi jednu minutu,nalijete na banány.Ihned podáváte