Banánový dort II.

Ingredience:

Těsto:
4 celá vejce
4 vrchovaté polévkové lžíce pískového cukru
4 vrchovaté polévkové lžíce polohrubé mouky
2 vrchovaté polévkové lžíce instatního kakaa
1 polévkové lžíce oleje
Krém:
3 celá vejce
2 lžíce kakaa ( obyčejné)
1 vrchovatá lžička solamylu
2 vrchovaté polévkové lžíce pískového cukru
1/4 kg másla

Popis:

Těsto:
Celá vejce a pískový cukr našleháme, když hmota zbělí, přidáme mouku, kakao a olej. Těsto vylijeme do předem vymazané a vysypané dortové formy a pomalu pečeme.
Krém:
V páře uvaříme kaši z výše uvedených surovin, kromě másla. Ušleháme šlehačem do husta a dáme vychladnout. Povrch kaše trochu pocukrujeme, aby se nám nevytvořil škraloup.
Do ušlehaného másla přidáváme po lžičkách vychladlou kaši. Podle chuti osladíme.
Na dort dáme 1/2 krému, poklademe banány( buď celými, nebo podélně rozříznutými a řeznou plochopu dolů), navrch namažeme druhou polovinu krému. Dáme dort ztuhnout do ledničky a pak polijeme čokoládou ( 5 dkg čokolády na vaření a 5 dkg másla). Povrch můžeme zdobit šlehačkou