Banánový chlebíček s lupínky

Ingredience:

2 zralé banány
150g změklého másla
100g hnědého cukru
3 vejce
1 lžičku mletého zázvoru
250g hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
150g čokoládové polevy
sušené banánové lupínky

Popis:

Banány rozmačkejte vidličkou. Máslo s cukrem utřete do pěny, po jednom přidejte vejce, rozmačkané banány s mletým zázvorem a nakonec vmíchejte mouku s práškem do pečiva. Formu naplňte těstem a pečte 40 minut ve středov části. Vyndejte z trouby a po mírném zchladnutí moučník vyklopte. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, moučník jí potřete a ozdobte banánovými lupínky.