Banánové řezy se šlehačkou

Ingredience:

3 vejce
400 g hr. mouky
120 g másla
270 g mouč. cukru
3 banány
200 ml smetany
1 prášek do pečiva
1 balení tmavé čokoládové polevy
2 lžíce strouhaného kokosu
ušlehaná smetana a banány na ozdobení

Popis:

máslo, cukr a žloutky utřeme, přidáme rozmačkané banány, smetanu a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků, nalejeme do vymaštěného a vysypaného pekáčku a ve vyhřáté troubě upečeme. Vychladlé přelijeme čokoládovou polevou, posypeme kokosem a nakrájíme na řezy. Řezy před podáváním zdobíme kopečkem šlehačky a kolečky banánů