Banánová vánoční bomba

Ingredience:

6 banánů
balíček piškotů
vanilkový pudink
půl litru mléka
čtvrt másla
4 vrchovaté lžíce cukru moučka
15 dkg mletých nebo sekaných ořechů
1 žloutek
rum
šlehačka
strouhaná čokoláda

Popis:

Uvaříme neslazený pudink (pro tužší verzi nepoužijeme všechno mléko) a necháme vychladnout. Pečlivě rozmícháme, aby nevznikl škraloup. Máslo rozetřeme s cukrem a žloutkem, poté smísíme se studeným pudinkem. Banány nakrájíme na kolečka cca půl cm. Do větší mísy na sebe střídavě vrstvíme piškoty, pokapané rumem, pudink, banány. Mezi vrstvy sypeme oříšky. Hotovou bombu stlačíme talířem a necháme minimálně 24 hodin v chladu. Před podáváním zdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.