Banánová polévka

Ingredience:

1 l mléka
1/4 l vody
250 g banánů
30-40 g bramborové moučky
1 vanilkový cukr
cukr dle chuti
špetka soli
1 žloutek

Popis:

Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme sůl, cukr, odstavíme a zahustíme žloutkem rozmíchaným s trochou vody. Ten necháme jen krátce prohřát. Banány vaříme v cukrovém roztoku a prolisované nebo umixované přidáme do mléka. Jako přílohu podáváme sněhové nočky, suchary, piškoty nebo sušenky.