Banánová bábovka

Ingredience:

100g másla
3 vejce
250g cukru
1 pr.do peč.
400g polohr. mouky
4 středně velké banány
8 lžic neušlehané smetany
10g tuku
strouhanka (na vysypání formy)
čokoládová poleva

Popis:

V míse utřeme máslo, cukr, žloutky, vmícháme mouku s práškem a rozmačkané banány a smetanu. Opatrně přidáme sníh.
Upečené polejeme čokoládou a posypeme kokosem.