Banánky s polevou

Ingredience:

200g hrubé mouky
2 sáčky pudinku
120g moučného cukru
110 g másla
1 vejce
2 lžíce mléka
4 lžíce jemné marmelády
1 balení tmavé čokoládové polevy

Popis:

1. Mouku smícháme s pudinkovým práškem a cuktem. Směs vysypeme na vál, do hromádky mouky uděláme důlek, rozklepneme do něho vejce a přilijeme mléko. Změklé máslo nadrobno nakrájíme, přidáme k ostatním přísadám a vypracujeme těsto.
2. Připraveným těstem naplníme cukrářský sáček (nebo můžeme použít speciální strojek na protlačované cukroví). Na vymazaný plech potom stříkáme asi 8-10 cm dlouho proužky, které dáme péct do trouby při teplotě asi 180°C. Peččeme 12-15 minut.
3. Banánky potíráme jahodovou nebo jinou marmeládou a spojujeme po dvou k sobě. Ve vodní látni rozpustíme čokoládovou polevu. Namočíme do ní oba konce slepených banánků a necháme ztuhnout.
TIP: Banánky lze naplnit rovněž oříškovo-čokoládovým krémem. V tom případě je míslo polevy jen posypeme moučkovým cukrem.