Balkanské papriky

Ingredience:

3 papriky
250g balkánského sýra
půl lžičky tymianu
8 snítek petrželky
1 lžíce citronové štavy
2 lžice olivového oleje
pepř
súl

Popis:

Balkánský sýr nakrajíme na kostičky asi 1cm,zalijeme olejem se špetkou tymianu a necháme jeden den v ledničce marinovat.papriky očistíme,nakrajíme na čtvrtky zabalíme do alobalu a krátce grilujeme.potom alobal otevřeme přídame marínovaný sýr,zbytek koření a sůl podle chutí.alobal znovu uzavřeme a grilujeme dalších 10minut