Balený špíz

Ingredience:

špekáčky
sýr (eidam)
možná slanina
ostatní dle chuti
vejce (2x)
strouhanka
mouka

Popis:

Na špejli či špízový bodec napícháme velmi těsně kolečka špekáčku, kousky sýra, můžeme přidat např. slaninu. Vše obalíme v klasické trojkombinaci a krátce osmažíme. Podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem, chuťově pomůže tatarská omáčka.