Bačův chlebík

Ingredience:

dva plátky chleba
jedna cibuľa stredná
dve lyžice (polievkové) horčice
štyri vajíčka
trochu oleja
štyri plátky porciovaného syra
paradajka paprika petržlenová vňať ne ozdobenie.

Popis:

Plátky chleba prekrojíme na polovicu a na troche oleja opražíme z jednej strany. Potom chleba na opražnej strane potrieme horčicou, posypeme nadrobno pokrájanou cibuľkou (podľa chuti) a na to položíme plátok porciovaného syra. Potom na trošku oleja zohriateho na panvici vyklepneme vajíčka ako na volské oko a do nich položíme pripravené chleby syrom dole. Po zatuhnutí vajíčka chleby položíme na tanier vajíčkom hore a prizdobíme paradajkou, paprikou a petržlenovou vňaťou podla vlastnej fantázie.