Bábovka s červeným vínem

Ingredience:

25 dkg polohr.mouky
25 dkg tuku ( Hery)
25 dkg cukru
4 žloutky
125 ml červeného vína
1 lžíčka skořice,kakaa
1 vanilk. cukr, prášek do pečiva
sníh ze 4 bílků
mohou se dát i ořechy,rozinky,hořká čokoláda kousky

Popis:

Tuk,cukr a žloutky se utřou.Sypké přísady se promíchají v míse,přileje se víno,pak utřená směs a sníh.
Nalít do vymazané a vysypané formy a péci v mírné troubě asi 3/4 hodiny.
Může se polít čokoládovou polevou,po upečení.