Bábovka laciná

Ingredience:

200 g práškového cukru
120 g másla
2 žloutky
400 g polohrubé mouky
1/4 l mléka
1 prášek do pečiva
1 vanilinový cukr
2 bílky - sníh
citronová kůra

Popis:

Cukr, máslo a žloutky šleháme do pěny. Přidáme vanlkový cukr, kůru, a střídavě mléko a mouku s kypřícím práškem. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Pečeme asi 3/4 hodiny při teplotě okolo 170 °C.
Výborná, krásně voní. Proto doporučuji použít skutečně máslo a ne jiný tuk.