Bábovka bramborová

Ingredience:

1/4 kg hrubé mouky
1/4 kg vařených strouhaných brambor
12 dkg cukru
12 dkg tuku
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 žloutky
ze 3 bílků sníh

Popis:

Žloutky se utřou s cukrem a tukem, pak se přidají brambory a ještě chvíli se tře. Pak se přidá ostatní.
Zvolna se peče.