Bábovka

Ingredience:

25 dkg cukru
5 vajec
1/8l mléka
11 dkg másla
25 dkg polohrubé mouky
prášek do pečiva
kakao

Popis:

Cukr,5 žloutků a máslo řádně promícháme,postupně přidáváme mléko,dále zamícháme mouku,přimícháme prášek do pečiva a našlehané bílky z pěti vajec.Polovinu této směsi nalijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané bábovkové formy,do druhé poloviny vmícháme kakao a i tuto směs přilejeme do formy.Dáme do prohřáté trouby a pečeme asi 20 minut při teplotě 150 až 200 stupňů .