Babiččiny šlíšky

Ingredience:

brambory vařené ve slupce
hrubá mouka
sůl
vajíčko
na posypání:
mletý mák
cukr
rozpuštěné máslo

Popis:

Předem uvařené brambory ve slupce (libovolné množství) oloupeme, postrouháme na struhadle, přidáme trochu soli, vajíčko a tolik mouky, abychom udělali husté těsto. Z těsta odebíráme kousky, které v ruce vyválíme na malé válečky, ty vhodíme do vroucí osolené vody uvařit. Když vyplavou nahoru, jsou hotové. Přendáme na talíř, posypeme mákem, cukrem a rozpuštěným máslem. Je to rychlé, jednoduché a chutné.
Pozn: obměna: můžeme posypat smaženou cibulkou a rozpuštěným sádlem...atd.