Babiččiny rybí filety

Ingredience:

Rybie filety
2 väčšie cibule
200 g šampiňónov
olej
soľ
čierne korenie
mletú sladkú papriku
príp. korenie na ryby

Popis:

Rybie filety rozmrazíme, umyjeme, posolíme, posypeme čiernym korením, mletou sladkou paprikou a korením na ryby. Cibuľu nakrájame na hrubšie kolieska a pražíme na oleji v panvici. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a chvíľu spolu podusíme. Cibuľu a šampiňóny odhrnieme na kraj panvice a do stredu ukladáme rybie filety a opekáme 5 min. z jednej aj z druhej strany. Cibuľa bude dochrumkava opečená s nasladlou chuťou. Podávame s varenými zemiakmi.