Babiččiny kotlety

Ingredience:

kotlety (s kostí i bez)
tvrdý salám
měkký salám
cibule
sýr na strouhání
strouhanka
máslo
hořčice
pepř
sůl

Popis:

Kotlety naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a vydatně opepříme. Položíme na dno vymazaného pekáče. Poté na kotlety navrstvíme cibuli, tvrdý a měkký salám. Zapékáme. Když už jsou kotlety téměř hotové, posypeme sýrem. Sýr následně posypeme trochou strouhanky a navrch dáme oříšek másla. Necháme péct, dokud se ze strouhamky nevytvoří "krusta". Výtečné s opékanými brambory.
Jednoduché, ale výborné.