Babiččina rajská polévka

Ingredience:

1 cibule
1 PL tuku (např. Rama)
6 rajčat
1 mrkev
2 brambory
hrst rýže
kysaná smetana
tymián
bobkový list
sůl
2 PL polohr. mouky

Popis:

Mrkev, brambory a rýži vložíme do vody a uvaříme. Vedle na tuku zpěníme cibuli, přidáme pokrájená rajčata, tymián, bobkový list a sůl. Dusíme až se rajčatům tzv. svlékne slupka. Poté rajčatovou směs scedíme do uvařené zeleniny. Mouku rozmícháme v kysané smetaně, přidáme do polévky a chvíli povaříme.