Babiččin knedlík do útěrky

Ingredience:

10 dkg másla
7 dkg hl. mouky
2 vejce
sůl
7 včerejších rohlíků
mléko na zalití rohlíku dle chuti

Popis:

Rohlíky nakrájíme na kostičky a polijeme mlékem.
Zvlášť připravíme mouku , máslo , vejce , sůl a k tomu přidáme připravené rohlíky. Z těsta vymodelujeme kouli a tu zabalíme do mokré utěrky a zavážeme provázkem. Takto připravený knedlík vložíme do vroucí vody a vaříme cca 1 hodinu. Po hodině vyndáme z vody rozbalíme nakrájíme a podáváme.