Babiččin černý dort

Ingredience:

250 g cukr moučka
50 g másla
1 vejce
40 g kakaa
250 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
tuk a strouhanka do formy
Krém:
70 g másla
70 g moučkového cukru
1 vejce
1 polévková lžíce rumu
Poleva:
3 lžíce citronové šťávy
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce horké vody

Popis:

Lehce utřeme moučkový cukr s máslem a vmícháme vejce.
Smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva.
Střídavě přidáváme mléko a mouku s kakaem a práškem.
Těsto vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a 10 minut pečeme na 200 stupňů.Pak zmíníme na 150 stupňů a dopečeme asi 25 minut.
Vychladlý dort rozkrojíme,pomažeme pikantní marmeládou
a krémem.Spojíme a povrch potřeme citronovou polevou.
Krém: Utřeme máslo s cukrem do pěny,přidáme vejce,dobře promícháme a nakonec přidáme rum.
Poleva.Všechny ingredience dobře utřeme,až směs zbělá.