Aspiková vaječná tlačenka

Ingredience:

200 g šunkového salámu
1 malá majonéza
1,5 lžice práškové želatiny
1 Moravanka (zeleninová směs ve sladkokyselém nálevu)
5 vajec natvrdo
sůl
pepř

Popis:

Slejeme nálev z Moravanky a dáme do něj na 2 hodiny nabobtnat želatinu, pak mírně zahřejeme aby se rozpustila (nevaříme). Do toho přidáme všechny ingredience pokrájené na kostičky, včetně zeleniny z Moravanky a opatrně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Vlijeme do igelitem vyloženého srnčího hřbetu (lépe se vyndává), nebo plníme do tlačenkové nohavice. Dáme do ledničky ztuhnout. Krájíme na plátky.