Asijské závitky

Ingredience:

175ml vody
300g mouky
1 lžíce sezamového oleje
1 mrkev
1 paprika
1 cuketa
4 pórky
50g sladkých lusků
100g žampionů
50ml suchého cherry
2 lžíce sojové omáčky
1 svazeček sušeného koriandru
2 stroužky česneku

Popis:

Do misky připravenou mouku,doprostřed vytlačte důlek a do něj nalijte vroucí vodu.Promíchejte ručním mixérem,aby vzniklo hladké těsto a dejte na několik minut odpočinout.Těsto na pomoučené ploše rozválejte a vykrájejte na kolečka na průměr tak 6 cm.4 plátky potřete sezamovým olejem a na každý položte další kolečko a vyválejte větší placku tak asi 16 cm.Potřete opět sezamovým plejem a dejte opéct na pánev tak 1-2 minuty z každé strany.Nadrobno nakrájejte mrkev,pórek,lusky,a žampiony.Rozmačkejte česnek a se zeleninou orestujte na panvi na lžici oleje.Smíchejte cherry se sojovou omáčkou,1 lžicí sezamového oleje a promíchejte se zeleninou.Přidejte koriandr a dochuťte cukrem a pepřem.Zeleninu dejte na placky a srolujte.Dobrou chuť
Poznámka:
Celkem 400kcal.