Ananasový dort - nepečený

Ingredience:

600 g jablek
1 vanilkový pudink
dvakrát 1/8 l vody
70 g pískového cukru
1 balíček vanilkového cukru
1/2 sáčku dětských piškotů
4 lžíce rumu
smetana ke šlehání
1/2 lžičky ananasového aroma (do těsta)

Popis:

Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, vložíme do většího kastrolu. Posypeme pískovým cukrem, zalijeme 1/8 l vody a na mírném ohni mícháme, až jsou jablka téměř měkká - nesmí se rozvařit. Pak je zalijeme 1/8 l vody, v níž jsme rozmíchali pudink. Necháme přejít varem. Přidáme piškoty předem zvlhčené rumem.Těsto rozložíme do dortové formy a dáme zchladit na 2 hodiny. Porce zdobíme šlehačkou.