Americké kuře

Ingredience:

4 plátky kuřecích prsíček
350-500 ml podmáslí
150 g mouky
1 a 1/2 lžičky soli
1 lžička sladké papriky
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžička steakového koření
špetka strouhaného muškátového oříšku

Popis:

Kuřecí porce ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce. Smažíme na oleji, nebo ve fritovacím hrnci na 180 °C. Kuře podáváme s bramborovou kaší nebo podle vlastní fantazie.