Alfrédové panenky

Ingredience:

4 ks vepřové panenky
pol kila očistenej cibule
olej soľ
mleté korenie
sušený tymián
sladká smotana

Popis:

Mäso nakrájame na plátky,ktoré opečieme na oleji. Osolíme, okoreníme a polovicu mäsa (opečeného) vyberieme do zapekacej misky. Na prázdne miesto v panvici dáme cibuľu porezanú na mesiačiky. Popražíme a časťou cibule pokryjeme mäso v zapekacej miske. Posypeme rozdrveným tymiánom a zalejeme smotanou.Opakujeme pokiaľ máme suroviny. Dáme do rúry zapiecť na 15 minút. Podávame s ryžou.