Alešova kuřecí prsa

Ingredience:

4 kuřecí prsa
8 větších brambor
1 balíček mražené zeleninové směsi (téměř jakákoliv)
provensálské koření
sójová omáčka
sůl,pepř
česnek
šlehačka
1 lžíce plnotučné hořčice
olej
nastrouhaný sýr

Popis:

Kuřecí prsa lehce naklepeme a naložíme alespoň přes noc do směsi: provensálské koření, sójová omáčka a česnek (vše podle chuti).
Druhý den prsa orestujeme na oleji. Uvaříme brambory, které nakrájíme na kolečka a vyložíme jimi pekáček, který jsme vymazali máslem. Na nakrájené brambory položíme orestovaná prsa, na ně nasypeme mraženou zeleninu a vše dáme péct. Před dopečením nalijeme šlehačku, do které jsme dali jednu lžíci plnotučné hořčice a strouhaný sýr