Alenčina šílená polévka

Ingredience:

1 litr vody
1 cibule
1 mrkev
hrst mražené zeleniny
šťáva z půlky citronu
lžíce vinného octa
hrst rýže
hrst vloček
lžička Divočiny směs koření
lžička oregána
lžička bazalky
lžička majoránky
2 lžičky mleté papriky
lžička chilli
lžíce sojové omáčky
lžíce worchestrové omáčky
několik stroužků česneku
2 lžíce rajského protlaku

Popis:

Dáme si vařit vodu, přidáme rýži a vločky, dále pak nakrájenou cibuli, mrkev a část česneku. Přidáme také všechno koření a rajský protlak. Vaříme dokud není rýže měkká. Jakmile rýže změkne, přídáme mraženou zeleninu. Přivedeme k varu a ihned odstavíme. Nakonec polévku dochutíme vinným octem, štávou z citrónu, sojovou a worchestrovou omáčkou. Popřípadě ještě osolíme. Také do polévky můžeme spolu s mraženou zeleninou přidat nakrájené rajčátko.

Tato polévka je opravdu šílená. Chutná totiž jenom mně. Miluju kombinaci ostrého, kyselého a kořeněného, což tato polévka 100% splňuje. Je také velmi rychlá a dietní. Nedoporučuju vařit celé rodině k nedělnímu obědu, to by vás asi hnali. Ale pro zajímavost to někdo zkusit můžete.