Albánský dort

Ingredience:

140g másla
100g cukru
140g oříšků
140g hl. mouky

Náplň:
70g cukru
70g oříšků
citrónová kůra
1/8 l mléka
20g mouky

Popis:

Mouku promícháme s cukrem a mletými oříšky. Do směsi rozdrobíme máslo
a dlaněmi zpracujeme těsto. Dvě třetiny těsta rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím dortovou formu. Těsto potřeme nádivkou a ze zbylé třetiny utvoříme na povrchu mřížky. Dort pečeme ve středně vyhřáté troubě půl hodiny.

Nádivka: umleté oříšky smícháme s cukrem, přidáme citrónovou kůru, mouku a mlékem
zaděláme, aby hustota byla stejná jako na makovou nádivku.