Pečené zelí (1. varianta – hlávkové)

Ingredience:

1,5 kg pokrájeného zelí
3–4 lžíce oleje na plech
sůl
kmín
cibule
40 dkg těstovin
uzený bůček (nebo jiné maso).

Popis:

Pokrájené zelí rozložíme na vymaštěný plech, osolíme, pokmínujeme a dáme péci do trouby až po dosažení světle hnědé barvy (±1 hodiny). Během pečení zelí promícháme a přidáme pokrájenou cibuli. K upečenému zelí přimícháme uvařené těstoviny a na kostky pokrájený vypečený bůček s vyškvařeným sádlem.