1,2,3 - nejlepší dort

Ingredience:

6 bílků
6 žloutků
140 g cukru moučka
20 g kakaa (může být i Granko)
80 g polohrubé mouky

Popis:

Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech všleháme cukr a ušleháme hustou pěnu. Lehce všleháme žloutky, potom vmícháme mouku prosátou s kakaem. Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlý dort rozkrojíme na tři pláty a plníme podle chuti - krémem, pařížskou šlehačkou a podobně.